蜜汁丸子西瓜捞

1、准备好材料；

2、先用80克的温水把白糖融化，调成糖水，把糖水慢慢的倒入糯米粉内，不要一次倒完，一遍倒一边用筷子搅拌，直到揉成柔软的面团；

3、把面团搓成条，然后切成大小相等的剂子；

4、剂子全部搓成圆圆的丸子；

5、锅内烧开水，放入丸子煮到丸子全部浮起，小丸子浮起来说明熟了，捞出来放进冷水里；

6、西瓜最好提前冰镇一下，准备西瓜汁，先切出一半的西瓜肉放进果汁机里，加入蜂蜜；

7、倒入大概150ml的冰冻矿泉水，启动果汁功能打30秒，把打好的西瓜汁用筛子过滤一遍；

8、把剩下的一半西瓜切成块，西瓜籽要去掉，最后把西瓜汁倒入碗里，放入丸子和西瓜块就可以了。