赞不绝口的山药豆沙卷

1、第一步是泡红豆。经常做饭的朋友应该知道红豆需要泡2个小时，或者前天晚上泡，第二天早上就可以用了

2、将泡好的红豆放入高压锅中，用适量的水炖约40分钟，用勺子将红豆碾碎

3、压榨后，筛去红豆皮

4、把红豆酱放到锅里。火不应该太大。继续转动以避免粘贴

5、山药洗净去皮切片

6、山药片放入蒸锅中，蒸15分钟左右

7、将保鲜袋上面一层剪开，揭开

8、卷完之后再用保鲜袋将山药卷在搓几圈，使卷更瓷实一些

9、最后揭开保鲜袋，切成2cm的小块，就可以食用啦