新手简单做橄榄菜

2025-05-25 15:38:41

1、一斤青橄榄泡两天，每天换两次水，这样可以去掉青橄榄的苦味。

3、不断过水冲洗。

5、切成碎末，越碎越好。

7、炒到橄榄有点皱皮就好了，一定要勺不离手的翻炒，否则会糊底。

9、用厨房剪刀或者小刀把熟橄榄切开去核，放速冻保存，要用的时候再切碎炒油炒盐炒入咸菜中，更入味好吃。

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