超轻松做手抓饼苹果派的做法

1、苹果切块放入料理机加入柠檬汁打成小粒或手切小粒，倒入碗里放入微波炉高火加热5分钟，取出加入白砂糖搅拌一下重新放入微波炉加热5分钟即可“也可火煮苹果酱”

2、手抓饼提前拿出来化软卷起来切成2块

3、取一块用手压扁加入苹果酱包好，用刀切5刀捏成花瓣形状【上面 2个是自己做的手抓饼，下面 2个是买的手抓饼】

4、刷上蛋液撒上黑芝麻点缀放入提前预热好的烤箱里180度烤20分钟即可。

5、手抓饼换样吃不错

6、油皮配料：把面/油倒入盆里一点点加水和成面团（因面粉品牌不一吃水量不同）

7、油酥配料倒入盆里和成面团，注意 ️油皮面和油酥面软硬度要一样

8、醒一下后油皮擀大片包上油酥

9、像叠被子后擀成片反复几次把油和面融合好就好

10、切剂子盖上保鲜膜防干

11、手抓饼擀至红线那么大的尺寸

12、擀到尺寸薄厚适中

13、铺一张油纸放一张饼以此类推全部弄完

14、全部弄完放入袋子里直接放入冰箱冷冻保存随吃随取，吃时不需解冻直接放饼档几秒就好了。