零基础为家人轻松做鲜面条，筋道特好吃

1、原料：中筋面粉100克；食用盐1克；冷水30克（这是机制用量，手工擀制面条的话使用量为50克）

3、将称量好的食用盐倒入另外的小碗中，一并将称量好的30克冷水放入其中，用筷子搅拌下，让食用盐化开。

5、用手揉成光滑的面团。将揉好的面团静置10分钟。

7、将面带的两个面撒上面粉用来防粘，将面带压制成1毫米（或用擀面杖擀制成1毫米厚）。

9、室温保存约一天，季节不同略有差异，请按照实际为准，冷藏的话会适当的延长一到两天，冷冻保存的话至少可以达到一周。