花生麦芽糖的做法

1、小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。

3、糯米浸泡几小时后放电饭煲里煮熟，煮的时候适当多放点水，煮烂点。

5、5个小时后打开，锅还是温热的，糯米里出现了好多水，发酵成功。

7、糯米渣不知道怎么用，扔了有点可惜，不知道可以做肥料不？