怎样切兰花豆腐干
1、豆腐干洗净
2、焯水一分钟
3、晾干
4、取一块豆腐干，颡钶嗒踢沿上下两边各摆放一根烧烤用的竹签，先切竖刀，不要切断，切到豆腐干厚度的三分之二处即竹签的位置停下，一块豆腐干可以竖切12刀，每一刀间隔约2毫米
5、切完后翻面，切斜刀，同样切到三分之二处，斜切约16刀
6、切完后拉开后的豆腐干是原来的两倍长，风干1小时
7、竹签撑开，也可以放漏篮中晾干
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。