西式牛奶面包

1、1.将面粉放入一个大碗里

2.加入酵母粉

3.加入白糖

2、4.在室温下，倒入300克牛奶

5.开始用手揉捏面粉，直到成分混合均匀

6.加入加热融化的黄油

3、7.加入盐

8.用手搓揉面粉，直到它们混合，转移到桌面上，继续揉面粉，大约15分钟

9.直到面团变得光滑和有弹性; 然后形成一个球

4、10.在碗底刷少许黄油，避免粘底

11.将面团放入其中

12.用保鲜膜覆盖放置至少2小时，直到面团增加1倍大小

5、13.将面团再次转移到桌面

14.分成2个部分

15.搓成2个长面条

6、16-17.切出30个先面团，每个大约30克

18.塑造牛奶面包，用手指将表面的面皮拉下来，拉回到面包的底部

7、19.在烤盘上铺上烤纸，将小面团放入其中

20.用鸡蛋和剩余牛奶的混合酱刷到小面团表面

21.在预热到200度的烤箱里烤12-13分钟，取出后便完成啦