黑胡椒鲷的分辨方法

1、首先，观察黑胡椒鲷的体型，黑胡椒鲷背面狹，腹面圆钝。背缘隆起度大，腹缘小，几近浅弧形。体高以背鳍起点处为最高，由此向吻端斜度大。

3、然后，看黑胡椒鲷的口部，黑胡椒鲷的鼻孔每侧2个。口较小，唇肥厚，上颌较下颌微长，鳃盖无棘，尾鳍截形。

5、然后，观察黑胡椒鲷的分布，黑胡椒鲷分布于我国及日本、印度尼西亚、印度沿海，胆固醇含量低，肉质柔软。