便利店夏季经营秘籍
1、调整门店商品重心 作为销售第一线,门店经营肯定要顺应市场规律,夏季应该要备足一些时令性的商品,如西瓜、凉菜等。另外商家也要多储备一些冷饮、啤酒等畅销商品,避免因商品缺货而损失利润。
2、调整门店营业时间 夏季天气炎热,顾客日常出门时间主要集中在早晨或者傍晚,所以,店主应根据人们的出行骀旬沃啭时间来调整营业时间,延长傍晚经营时长。另外,店主也应做好延长营业时间的准备工作,如店外安装照明灯、设立广告灯箱等等。同时,分析该社区消费群体的构成及特点,做到合理的备货。
3、调整门面,增加服务措施 夏季傍晚是顾客的出行高峰期,作为便利店主,可以有效利用门店或者店外合适的闲置空间,放置一些桌凳,摆上一些休闲娱乐用品,如扑克、象棋、杂志等等,增加店内人气,同时营造人气火爆的场面,这样不仅可以提高顾客的客单量,同时也能吸引过路的行人。
4、营造舒心的消费环境 入夏之后,店主要搞好夏季经营就要积极营造一个洁净美观、清新凉爽的消费环境。一方面,搞好商品陈列、摆放整洁有序,廪咫錾净做到店内窗明几净,确保顾客入店后一目了然。另一方面,也要搞好店内卫生,如经常洒水、拖地,空调温度适宜,店内摆放一些绿植、花木、播放一些轻音乐等等,全力营造一个舒心的消费环境。
5、门口摆放出售玩具 在便利店门口摆放一大扎气球、风车、滑板车、玩具枪....,一定要摆的显眼能吸引孩子的注意。孩子要买,大人也会跟着过来,且有很大可能会购买其他的商品,比如烟酒零食之类的,变相带动其他商品的销售。
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