想吃黑豆肉松餐包?轻轻松松就能学会
1、准备好黑豆粉和面粉。

2、加入水混合均匀。

3、炉火上熬煮至浓稠糊状,离火晾凉,冰箱冷藏数小时作为汤种面团。

4、面粉放入料理盆,加入白糖、盐、橄榄油。

5、倒入冷藏过的汤种。

6、加入牛奶。

7、混合拌至无干粉。

8、可轻松揉成面团。

9、面团放入面包机中,启动一个和面程序。

10、启动第二个和面程序,结束前5分钟倒入酵母。

11、继续搅拌至面团可以拉出薄膜。

12、面团放入面包机发酵。

13、发酵完成的面团取出排气、分割、滚圆、松弛15分钟。

14、准备好自制肉松

15、取一份面团,包入肉松馅。

16、收口不露馅。

17、收口向下放入烤盘。烤好即可食用!

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