糯米南瓜饼的做法

1、南瓜洗净，上锅蒸20分钟，蒸熟

2、蒸熟的南瓜，放凉去皮，加入白砂糖或绵糖，用勺子压成泥

3、分次加入糯米粉，差不多是南瓜泥的4倍体积

4、前面加糯米粉的时候可以用勺子翻拌，防止太粘手，后面可用手揉面团，直至糯米团不粘手

5、如图，一般糯米团表面有裂痕即可，不用再加糯米粉

6、用手团成丸子，压扁成南瓜饼

7、锅中热油，在南瓜饼的两面拍打按压上黑芝麻或白芝麻即可入锅

8、单面煎至和上图中，有干裂的程度即可翻面

9、两面煎至金黄，即可出锅

10、成品图

11、好像老婆饼

12、软糯香甜，好好吃

13、拍个合照吧

14、来个摆拍