#过年#南瓜芝士派的做法

1、低筋面粉180克、黄油70克、细糖20克、盐2克、蛋黄1个加入盆中。

4、掀起硅胶垫，然后将派盘盖在面片上，如下图。用手轻轻按压派盘边至服贴，并用擀面杖擀去多余的派皮。

5、用叉子插孔。在派皮上垫油纸，放入小圆石，防止烘烤时鼓起。放入预热好的烤箱，上下火1蚀卺垦肝70度，烤20分钟左右，取出备用。

6、馅料制作过程将南瓜切成小块，蒸熟。沥去多余水后与奶油奶酪、椰浆，一起放入料理杯中。

7、搅拌成细腻的糊后，加入细糖和鸡蛋继续搅拌均匀。

9、派的做法将搅拌好的内陷加入到烤好的派皮中，然后放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤约20分钟即可。