伯爵红茶蛋糕的做法
1、蛋黄蛋白分离,将糖分两次加入蛋白中,打发至有小尖角(有条件的可以加几滴柠檬汁或白醋;切记烂瘀佐栾这个蛋白不要打得过硬了!!!不然会影响口感的;还有就是刚入坑的小可爱切记蛋白中不能混有蛋黄,不然根本打发不了啊!!!)

3、将蛋黄奶粉搅拌均匀

5、搅拌好的蛋黄糊加入蛋白糊中用翻拌的形式拌匀(尽量不要消泡)

7、将蛋糕糊倒入烤盘中,震几下,将泡震出 烤箱预热,165℃,20分钟左右(主要看你做的蛋糕的厚度,我这个大概4cm厚)

9、这是原味的,一样的做法

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