香辣土豆炒胡萝卜丝
1、土豆、胡萝卜切成丝。
2、干辣椒切段，蒜拍碎。
3、锅中放入菜油，待菜油起泡散去后，放入蒜和干辣椒，炒香。
4、放入土豆丝翻炒，然后放入胡萝卜丝，继续翻炒。
5、待土豆丝和胡萝卜丝熟透后，加入盐，翻炒均匀，即可入盘。
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1、土豆、胡萝卜切成丝。
2、干辣椒切段，蒜拍碎。
3、锅中放入菜油，待菜油起泡散去后，放入蒜和干辣椒，炒香。
4、放入土豆丝翻炒，然后放入胡萝卜丝，继续翻炒。
5、待土豆丝和胡萝卜丝熟透后，加入盐，翻炒均匀，即可入盘。