如何制作粉条瘦肉汤

1、1.沼敫裣秤准备粉条先将粉条用热水泡发，然后切成5-8厘米长的段备用。最好选用上好的红薯粉，有些粉条下锅即化最好不选用。

3、3.准备青菜或者其他配菜小编准备的是包菜，将包菜洗净用手撕成小块的，沥水备用。当然可以用其他青菜，例如空心菜、小白菜或者其他个人喜欢的菜当配菜。

6、6.粉条炒至6分熟然后加上一足够的水烧开，烧开后加入青菜和瘦肉。大火煮2分钟，然后根据情况加适量盐。

7、7.最后滴上几滴香油，即可出锅。盛的时候搅拌均匀，粉条、瘦肉、青菜搭配在一起营养美味。