#美食#鸡蛋爆炒青椒的做法
1、准备食材：青椒2个，鸡蛋3个，新葱1棵。
2、将青椒洗净，去籽，切小碎块。
3、将新葱剥好，洗净，切葱花。
4、将青椒、葱花一起放在碗中。
5、将鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，放适量盐，再搅拌均匀。
6、炒锅中放适量食用油，开火，放几粒花椒，炸微黄，捞出，将拌好的青椒鸡蛋倒入锅中。
7、翻炒成块，关火。即可盛盘食用，
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