关于茄子的小常识

2025-06-07 18:15:41

1、茄子中含有一些有利于健康的化合物,其中发现在茄子皮中的含量是最高的,如:维生素b,紫皮的含量最高,对血管有保护作用,提高血管对病毒的抵抗力,预防血坏病,保证血管的弹性,对中老年人来说是健康实用的蔬菜之一了。

关于茄子的小常识

3、很多人对油炸或是红烧茄子的吃法颇为热衷,其实不然,烂瘀佐栾这种做法将原本有营养的茄子演变成了高热量、高脂肪的食物,不仅耗费时间之长甚至大的程度上破坏了茄子的营养。其实要想有效的吃茄子,清蒸是不错的选择,将茄子清蒸20分钟左右,之后撕开,放点儿调料还是蛮不错的。

关于茄子的小常识

5、洗茄子的时候要用凉水浸泡,有助于更好的清除表面污垢,因为盐水有消毒杀菌的作用,是不错的选择。

关于茄子的小常识
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢