鱼:红烧海鲈鱼
1、超市不给收拾,回来后把鱼鳞弄掉,去除内脏等等,记得下次要买收拾好的,倒不是收峤伧槽叛拾鱼有多难,而是鱼收拾完后,后面的清洁工作比较麻烦。

3、在鱼身上斜着来几刀

5、到约8成热后,放入鱼

7、约3分钟以后,把鱼的另一面放入油里

9、放入葱姜蒜末

11、放入白酒,醋,酱油

13、炖约10分钟

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