怎样做美味的可乐鸡翅

1、܌将鸡翅用清水清洗干净，装盘备用。

2、܌准备好可乐，大概250ml足够（本人习惯用可口可乐，百事也可，可乐量根据所做鸡翅的数量来定，根据实际情况酌情定量）。

3、܌将准备好的鸡翅用刀分别在正反两面均斜着切两道口，以免鸡翅在制作过程中不容易熟和入味。

4、܌将准备好的葱切成葱花、姜切成丝、大蒜切碎装盘备用。

5、܌锅中加入适量水，待水烧开后，加入鸡翅焯水，同时，将准备好的葱花、姜丝和蒜末各加入一半，再加入两瓣大料。

6、܌再次烧开后，煮一分钟捞起，沥干水分。

7、܌将沥干水分的鸡翅放入盘中备用。

8、܌取一平底锅，锅中倒入少许油，待油温稍热时，加入葱花、姜丝和蒜末，爆香。

9、܌待葱姜蒜爆香后，把鸡翅加入锅中。

10、܌火候不要太大，以免把鸡翅煎糊，把鸡翅两面均煎至金黄色即可。

11、܌待鸡翅煎好后，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。

12、܌将准备好的可乐加入锅中，倒入的可乐量刚好没过鸡翅即可。

13、܌直到煮至粘稠，即可出锅装盘，尽情的享受美食吧！！