梅菜干回锅土豆块
1、梅菜干洗净泡水1小时
2、水份控干后切小片
3、把切碎蒜米,小红葱加入辣椒干,四川麻辣蘸料里
4、酱油,鸡精粉,白砂糖混合在一起
5、土豆去皮切块,泡水
6、捞出加点盐拌均匀
7、加适量玉米粉捉匀即可
8、下适量花生油炸至熟透
9、土豆捞出来后,留点油,把香料和葱蒜炒香
10、加入梅菜干
11、慢火把梅菜炒干
12、加入一半的酱料炒至收汁
13、把土豆加入,把剩下的酱料全倒入
14、拌炒一会儿既可装盘
15、完成了
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