香而不腻的红烧肉
1、将准备好的五花肉切成方块。
3、锅中倒入水，水漫过肉即可，加入茴香（四五个即可），倒入少许白酒。开大火至水烧开。
5、待水开后加入，调至小火，炖1个小时左右，时间越长，肉越嫩，味道越好。
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1、将准备好的五花肉切成方块。
3、锅中倒入水，水漫过肉即可，加入茴香（四五个即可），倒入少许白酒。开大火至水烧开。
5、待水开后加入，调至小火，炖1个小时左右，时间越长，肉越嫩，味道越好。