香辣扇贝的做法
1、从市场上买1斤半的扇贝回来,放盘中养上2天,并一天换3次水。

3、清洗食材,辣椒,大蒜切碎,生姜切成末。

5、把焯过水的扇贝用漏塞晾干水份,并洗刷锅。

7、把辣椒,生姜,大蒜放入锅中翻炒,并加入适量的盐翻炒一下

9、加适量的鸡精就可以收汁出锅了

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