牛肉怎样做得松软
牛肉是全世界人都爱吃的食品荑樊综鲶,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。
方法二
烹调前可以在牛肉上涂加一些啤酒,让肉的纤维把酒"吸饱".比例是一斤牛肉:一口杯八分满那么多的啤酒.这样炒出来的肉不但不老,而且别有清香。
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