牛初乳堪比母乳吗？

1、妈妈的初乳营养丰富，免疫因子也比普通乳汁高出几倍。它给予宝宝强大的保护，帮助排出、杀死有害菌，避免新生宝宝受病菌感染。

2、牛初乳同样富含免疫因子，有些商家就借此宣传牛初乳有多好。

不过打脸的是，2012 年《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》中早已明确指出——

3、婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品（在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行）。

为啥会有这样的决定呢？很明显，牛初乳存在很多不确定性，我们并不推荐给婴幼儿吃。

4、不能否认，牛初乳的确会对提高免疫力有一定作用，但牛初乳与人初乳所含的免疫球蛋白有差异。说人话就是：牛初乳是给小牛牛提高免疫力的，对人来说就未必那么有效。

而且，普通牛奶的蛋白质和钙含量就很高，蛋白质种类不易消化，不适合一岁以内的孩子吃。牛初乳中这俩营养素会更高、营养成分更复杂，吃它不是妥妥增加宝宝胃肠道和肾脏负担嘛。

5、再说了，牛初乳活性成分不稳定，对加工要求高，产品本身也是鱼龙混杂，质量参差不齐。

综上所述，家长们千万别盲目相信“牛初乳提升免疫力”的宣传语！