如何做虾干炒藕片
1、将藕洗净去皮，切成薄片，放到水里再次漂洗去泥沙，捞出备用。
2、生姜去皮切片备用，虾干泡水洗净备用。
3、起锅烧油，下入生姜煸香，再下次虾干煸出虾味，下入藕片翻炒，加盐加料酒继续翻炒。
4、盖上锅盖煮1分钟，藕沾锅了即可出锅装盘。
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1、将藕洗净去皮，切成薄片，放到水里再次漂洗去泥沙，捞出备用。
2、生姜去皮切片备用，虾干泡水洗净备用。
3、起锅烧油，下入生姜煸香，再下次虾干煸出虾味，下入藕片翻炒，加盐加料酒继续翻炒。
4、盖上锅盖煮1分钟，藕沾锅了即可出锅装盘。