银耳羹中的银耳怎么处理
1、 将银耳充分泡发后，多冲洗几遍，保证银耳中的浮尘都被去除。黄黄的水倒掉不要，看到银耳水不再发黄。
3、 用左手拿起一块银耳，银耳蒂朝下，蓬松的头朝上。用手攥紧银耳，大拇指与食指之间，就露出一小部分银耳。
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1、 将银耳充分泡发后，多冲洗几遍，保证银耳中的浮尘都被去除。黄黄的水倒掉不要，看到银耳水不再发黄。
3、 用左手拿起一块银耳，银耳蒂朝下，蓬松的头朝上。用手攥紧银耳，大拇指与食指之间，就露出一小部分银耳。