如何承包大学或其他企业机关单位的食堂
1、通常承包的方法是招标或者是联系单位的负责人合作,无论是幡郴镭钒哪种方法,餐饮的资质一定要全,这个是首要条件,因为对于食堂而言,主要是满足内部员工的就餐以及接待客户,所以如果资质有问题,通常是夸臾蓠鬏过不了审核的,即使侥幸,之后也是隐患诸多。

3、构建食堂是下一步的工作,除了和其他常规餐饮差不多的流程,还需要特别注意食品安全防护的工作,相关的试餐,摄像头监控等等,一个都不能少,因为食堂最担心的就是食品安全问题,这是个很大的问题,一定要有妥善的防范措施。

5、餐品相对固定并不代表餐品的质量不重要,即使是这种工作餐,也需要精心的设计,力求味美价廉,还要时不时的更新餐品,让员工们觉得在食堂吃性价比很高,这样可以避免一些员工舍弃食堂,为之后的长久经营造成影响。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。