超级美味的清蒸罗非鱼

1、将买回来的罗非鱼清洗干净后，控一下水，然后往整条鱼上撒适量的盐、料酒，和姜片（姜丝）涂抹均匀后，腌制10分钟。

5、这个时候将蒸鱼拿出，士候眨塄大火烧旺炒锅，加入花生油，少许的葱花，盐和一起大火爆炒西红柿丁，西红柿本身就有比较多的汁，所以在炒的时候不需要再另外放水，在锚翦迩撸西红柿快要熟透的时候，再加入适量的酱油，快速翻炒几下，即可出锅。