简单快捷营养早餐糊塌子的做法

1、西葫芦用大孔擦丝

3、切好葱花少许（根据个人口味）

5、加入葱花，鸡蛋，面粉，胡椒粉，调匀。

7、锅内放少许油，油量以把糊塌子可能会占据的面积浸润铺满即可，油少会疤锅，油多也不易于操作。（我用的普通铁锅，如果是不粘锅，或饼铛，就不必太担心了）

9、不用太多油，也可两面金黄。

11、今天不上班，砸了两瓣大蒜+醋做成蘸料。不喜吃蒜也可把豆腐乳捣碎+香油。