滑蛋秘鲁香肠浇油条怎么做
1、油条切成小块。
2、放入热油锅内，炸酥。
3、飞鱼籽肠切片。
4、生抽、清酒、白糖、白胡椒、麻油、鱼露和清水混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入橄榄油，加热，放入飞鱼籽肠，炒香。
6、加入蛋液，炒香。
7、倒入酱汁，大火，煮沸。
8、倒入淀粉水，熬至浓稠。
9、淋在油条上，放凉。
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1、油条切成小块。
2、放入热油锅内，炸酥。
3、飞鱼籽肠切片。
4、生抽、清酒、白糖、白胡椒、麻油、鱼露和清水混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入橄榄油，加热，放入飞鱼籽肠，炒香。
6、加入蛋液，炒香。
7、倒入酱汁，大火，煮沸。
8、倒入淀粉水，熬至浓稠。
9、淋在油条上，放凉。