好吃的清蒸鲫鱼简单做法
1、让鱼贩子帮忙把鱼处理干净,回家以后用清水把鱼洗干净
2、等鱼沥干水分,在鱼背上切花刀,然后在鱼身上和肚子里抹一层薄盐腌上几分钟
3、将鱼放入盘中,倒入蒸鱼豉油,放上姜丝、葱丝。
4、把鱼送入热气腾腾的蒸锅,大火蒸10分钟左右即可
5、再在锅里煎热油,淋在鱼上
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1、让鱼贩子帮忙把鱼处理干净,回家以后用清水把鱼洗干净
2、等鱼沥干水分,在鱼背上切花刀,然后在鱼身上和肚子里抹一层薄盐腌上几分钟
3、将鱼放入盘中,倒入蒸鱼豉油,放上姜丝、葱丝。
4、把鱼送入热气腾腾的蒸锅,大火蒸10分钟左右即可
5、再在锅里煎热油,淋在鱼上