自制芒果果肉果冻
1、先收拾芒果,我买的是小芒果,沿着果核切一半下来。
2、用勺子,沿着皮把果肉挖出来,放一边待用。
3、找一个个头合适的容器,加入热水,将白糖倒入,白糖分量根据个人口味添加。搅拌。
4、柠檬切开,把果汁使劲挤到容器里。具体挤多少依个人口味而定。
5、根据鱼胶粉(果冻粉)比水1:10~1:15的比例放入鱼胶粉,搅拌均匀,注意撇去表面的浮沫。
6、将芒果果肉倒入容器,盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏2小时以上。然后就可以品尝清凉解嘞噢泌鸷暑的芒果果肉果冻了。一边看电视一边拿勺挖着吃是不是很爽啊。
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