自制番茄披萨

1、面粉互相混合，过筛备用

2、将干酵母粉倒入温水中后，与面粉搅拌均匀

3、在面粉中加入橄榄油、糖、盐、蛋黄，揉搓后得到面粉团。

4、将面粉团中的空气打出来后，盖上保鲜膜发酵。等待发酵的同时，将准备的香肠、培根、瓢薯瘾扩洋葱、番茄等配料一一洗净切好备用。

5、发酵完后用擀面杖压成需要的披萨饼皮形状，并卷起边缘部分，形成披萨厚边。并用叉子在当中叉出一些小洞。

6、将饼皮放入烤箱，预热210度7分钟取出。

7、刷上一层番茄酱，一层奶酪丝，一层配料，一层奶酪丝。

8、烤箱预热200度，再将披萨烤15分钟即可。