田螺快速吐泥
1、第一步:首先呢,得把买来的田螺放入盆中,简单的用清水清洗几遍,然后加入清水到里面,再足量加入食盐,自己感觉到水很咸为止就行了。盐水中的田螺,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水

3、第三步:将捞出田螺及时用清水淘洗干净,放到一个盒子里,放入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以多来几个这一步骤,这里啊盐就不要加了,水变清就ok了。

5、第五步:捞出煮好的田螺,放入到清水中冲洗几次就可以用来做菜了。如果是想把田螺肉挑出来做上桌菜,可以用些针或者牙签什么的将肉取出就行了,然后再冲洗干净就可以下锅了。

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