棉城“鲎粿”的详细制作方法
1、的做法香菇洗干净泡水虾米洗干净
2、猪肉肉碎,我买的是五块幸鸸忌綦钱。拿个干净的锅加入六勺番薯粉,倒入泡香菇的水,加适量盐,不要太多,一点就够了,然后搅拌
3、然后找个模具,大碗或者盘子,往盘子倒入调好的浆,把材料加进去,虾米,肉碎,香菇,最后在上面打个鸡蛋。上锅蒸,中小火就好。等到微透明就好了,大概四十分钟。蒸好后取出,完全放凉才可以脱摸,要凉透后才可以再上锅煎两面,淋上酱油就可以吃了,超级香
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