堂妈教你做鲜藕猪肉水饺
1、老爸买的莲藕真漂酿!

2、莲藕用刮刀去皮

3、莲藕用擦丝器擦成细丝

4、再用蔬菜搅拌器搅成藕丁,用刀切也是可以滴

5、猪肉洗净剁成肉馅,加入葱姜末

6、加入适量食盐

7、加入适量老抽(老抽用来上色,别加太多)

8、加入适量香油和食用油

9、加入适量生抽

10、加入适量白胡椒粉

11、藕丁细细的,太粗包饺子容易戳破皮

12、和成馅料,腌制15分钟。老抽少放是用来调色的,主要靠生抽提鲜。

13、小胖猪们~~~

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