麻辣啤酒鱼的做法

1、这次的鱼很大，所以只用了1/3。在鱼身划刀，方便腌制。

3、准备肉桂1根、香叶2-3片、花椒若干、麻椒若干。

5、韩式辣酱1勺、郫县豆瓣酱2勺、生抽2勺、糖浆1勺

7、锅内热油，下入葱段、蒜、姜片、十三香、料酒、火锅底料、以及刚才调制的调料。翻宅烀佑狻炒之后，加入煎好的鱼身，加入啤酒炖制20分钟。炖制15分钟时，可加入自己喜欢的蔬菜。