南瓜馒头的做法

1、把南瓜中间的囊挖掉，然后切掉南瓜皮，称一下，取100克南瓜切片蒸熟，蒸熟后趁热加入白糖，搅拌一下使白糖融化，然后将南瓜压成南瓜泥；

3、为了使南瓜泥更细腻，我訇咀喃谆将南瓜泥过了一遍筛，懒人可以忽略这一步，直接倒进去也行，然后用筷子搅拌成絮状，用手揉一下，太湿了就添加一点面粉；

5、从面团中间挖开扯断，然后搓成粗长条，切成面剂，厚薄大小就按自己喜欢来；

7、全部面剂搓好后放在一个稍微大点的盘子里，每个生胚间隔开一点，因为发酵后会涨大，把盘子放入锅里盖上盖子发酵1个小时。发酵好后在面胚表面刷一层水，撒上一些白芝麻。撒完后轻轻的按一下使芝麻粘得更稳；

9、健康又美味的南瓜馒头就出来了，家人多吃粗粮身体棒棒哒。