怎样做嫩滑鱼丸
1、巴沙鱼切块。
2、绞肉机中放巴沙鱼、肥肉、葱姜水、鸡蛋清。
3、绞碎后加入盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉水。
4、顺时针搅拌至粘稠即可。
5、挤出丸子。
6、小火慢煮，煮开即可。
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1、巴沙鱼切块。
2、绞肉机中放巴沙鱼、肥肉、葱姜水、鸡蛋清。
3、绞碎后加入盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉水。
4、顺时针搅拌至粘稠即可。
5、挤出丸子。
6、小火慢煮，煮开即可。