红烧茄子的做法

2025-05-03 15:49:16

1、茄子洗净，切小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右。

3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油。

5、翻炒，料汁微干，放蒜末。

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