在乡下生活，对于什么东西是当季的有了较为直观的感细癌赜清受，每次见到爷爷奶奶从菜地里摘了慢慢一篮子土豆，南瓜，茄子，辣椒等新鲜蔬菜的时候，闻见其中散发的泥土的香气，总是感觉欣喜异常。因此，我就想趁这个和宝宝在乡下生活的当季，整理出一份“什么东东是当季的”，主要关注皖南片，以常见各种蔬菜瓜果等为主，便于主妇们购买瓜果菜蔬时的选择，并长期置顶更新，帮助我这个当妈的练就一身养身本领，也希望能给博友们提供一点参考。
8月28日
最近新鲜上市的有毛豆，冬瓜，南瓜，山芋，石榴，板栗，梨，哇，真的是一个丰收时候。
今日关注：板栗。
中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。现代研究认为栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用，因此老年人常吃栗子，可达到延年益寿的目的。此外，栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。
板栗一般有三种吃法，
1.新鲜板栗直接去壳就食用，嫩一点的比较脆，老一点的就会感觉有点硬。但生吃过多，难以消化，
2.新鲜板栗去壳用于烧菜，像常见的板栗烧鸡，板栗烧肉。熟食过多，易阻滞肠胃。
3.将新鲜板栗先放在阳光直射处去除湿气，晒一天后再放至阴凉干燥通风处约一周左右，俗称风干，此时的板栗将变得非常软，也非常的甜。
一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜，特别是儿童，因消化能力比较差，更不宜多食。因栗子的含糖量较高，糖尿病患者最好也要对栗子“敬而远之”。
8月29日 “莲子”新鲜上市
今天逛街，见到了新鲜的莲子上市了，就是卖的一个一个的莲蓬，而买者众。
石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。历代医学家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴皮内含有“石榴根皮碱"，对各种杆菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻，并可开胃口、助消化。石榴树的根皮，有鞍质，有驱蛔虫作用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。具体来说有：
【美容肌肤】红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
【广谱抗菌】 石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 【预防心血管疾病】石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。 【收敛，涩肠】石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
【驱虫杀虫】石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
【止血，明目】石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。
温馨提示：小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。石榴多食会损失牙齿，还会助火生痰。石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要忌食。
9月3日 菱角新鲜上市
10月26日 最近山芋上市了。山芋的吃法很多，我们这一块有一道经典菜称之为山芋丸子，等我有时间将图片上传给大家看看。
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