如何使用电饭煲制作蛋糕

1、开始动工了，打蛋，要把蛋清和蛋白分离，我这里使用的是4枚鲜鸡蛋。

2、再来就是最辛苦同时也是最有乐趣和成就感的工作了，打蛋清，建议最好是打蛋器，我这比较简陋，使用的是三根筷子，好辛苦好辛苦！不过打到下图的时候那是异常的有成就感啊！

3、打几下，到这样的程度时候，放一点盐。

4、打到这样的时候放糖！

5、这样再放糖！

6、让后一直打到这样就ok了，打开需要持续打15分钟。

7、接下来是要处理之前的蛋黄了先放2勺糖。

8、然后是三勺的面粉。

9、6勺的鲜牛奶。

10、然后均匀搅拌好！

11、再倒入之前打好的一半蛋清泡沫，上下搅拌，不是打圈圈了，是上下噢！

12、再倒入另一半蛋清，还是上下搅拌!

13、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

14、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

15、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

16、好了，接下来就是见证奇迹的时刻了！