红糖芝麻发面饼

2025-07-03 05:00:50

1、首先将酵母用少量温水化开,然后加入到面粉里,再加入剩余的温水,用面包机揉至面团光滑的状态。

红糖芝麻发面饼

3、面团发酵的时候,来准备红糖馅,在小碗里加入30克过筛的红糖粉、10克中筋粉和15克黑芝麻,混合均匀备用。加了面粉的红糖芝麻馅不易漏糖,而且口感会更好。

红糖芝麻发面饼

5、面团松弛好以后,用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形,表面刷上一层薄薄的食用油,刷油可以让面团起酥,吃起来更香。食用油就是多加的食材。

红糖芝麻发面饼

7、取一个小剂子,用擀面杖擀大一点,包上黑芝麻红糖馅。

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9、用手按扁,再用擀面杖稍微擀大一点,擀圆一点。

红糖芝麻发面饼

11、平底锅里倒入少许油,油烧热后放入饼胚,小火烙制,底部烙至金黄后,在饼胚表面刷上一层薄薄的食用油,翻一面继续烙制,烙至两面金黄即可出锅。

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13、馋人不?

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