怎么煎好鲳鱼
1、鱼洗净擦干,表面划刀。Tips:鱼擦干再下锅,可避免水碰到油产生油爆。

3、放入鲳鱼,下锅后不要马上移动下锅后不要马上移动,小火煎约5~6分钟后待表面蛋白质凝固后再翻面。



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1、鱼洗净擦干,表面划刀。Tips:鱼擦干再下锅,可避免水碰到油产生油爆。
3、放入鲳鱼,下锅后不要马上移动下锅后不要马上移动,小火煎约5~6分钟后待表面蛋白质凝固后再翻面。