家常菜之红烧豆腐
1、将豆腐切成2厘米的方块，用少量的旺油炸至金黄色。
2、另起油锅，放底油，用葱、姜、八角、花椒炝锅，后加将有、盐、芡汁。
3、把炸好的豆腐放入锅中，炖20分钟，用淀粉勾芡加味精出锅即可。
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1、将豆腐切成2厘米的方块，用少量的旺油炸至金黄色。
2、另起油锅，放底油，用葱、姜、八角、花椒炝锅，后加将有、盐、芡汁。
3、把炸好的豆腐放入锅中，炖20分钟，用淀粉勾芡加味精出锅即可。