怎样炒土豆丝

2025-05-28 02:24:59

1、将土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，水开下锅焯至断生，然后捞出。

2、锅中烧油，放入肉丝炒至变色，然后再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒面和生抽炒香。

3、锅中倒入土豆丝和切好的韭菜段，加入食盐味精调味，大火翻炒均匀即可完成。

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