南瓜红枣元宝糯米糕

1、食材南瓜1个｜去核红枣100克｜糯米粉300克调味无锅具阿米尔蒸锅

2、南瓜去皮切块放电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；

3、ŋ去核红枣切碎丁（红枣暖宫活气血，非常适合冬天）；

4、蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥，共330克；

5、加入红枣碎、300克糯米粉抓拌均匀后揉成光滑且不粘手的团状；

6、抓取适量揉成圆球状，插入一颗红枣整形成类似元宝的造型；

7、放阿米尔蒸锅中上汽蒸10分钟左右（采用德国GREBLON麦饭石，气垫不粘更耐用耐磨，宽大的弧度保温性良好，多灶通用，厨房必备）；

8、刚出锅就被惊艳到了，可可爱爱，看着就好吃的南瓜红枣元宝糯米糕就做好啦；

9、小小一个非常精致，口口软糯香甜带着浓郁枣香，不粘牙不发硬，挑食孩子也会迷上它，非常适合新年家宴，寓意新的一年财源滚滚；