丝瓜馅烫面蒸饺

1、面粉一分为二，一半开水烫，一半用常温的水和面，揉成面团，盖上湿布饧着

3、用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了

5、鸡蛋打散，多放一些油（拌馅时不用再加油了），热油边倒蛋液边用筷子搅碎，晾凉备用

7、将所有食材置入盆中，加入盐、十三香、胡椒粉拌匀

9、上屉入锅

11、OK！看着是不是很有食欲滴。