雪里蕻焖鱼头
1、鱼头一只，清洗干净后剁小块
2、腌雪里蕻清洗干净后，用清水浸泡1-2小时
3、生姜切片，八角、干辣椒备用
4、不粘锅热油，将鱼头放入煎至两面焦黄色，然后加入食盐、生抽、香醋、干辣椒、八角
5、加入适量清水和白糖
6、再倒入雪里蕻
7、中火焖15-20分钟即可
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1、鱼头一只，清洗干净后剁小块
2、腌雪里蕻清洗干净后，用清水浸泡1-2小时
3、生姜切片，八角、干辣椒备用
4、不粘锅热油，将鱼头放入煎至两面焦黄色，然后加入食盐、生抽、香醋、干辣椒、八角
5、加入适量清水和白糖
6、再倒入雪里蕻
7、中火焖15-20分钟即可